经济实惠的方案:摩卡壶+手动奶泡壶
难道喝一杯拿铁或卡布其诺一定要花这么多钱吗？如果对咖啡品质要求不是很高，销售进口咖啡豆公司，喜欢喝加较多奶和糖的花式咖啡的话，还有一个经济实惠的方案，北京大兴区咖啡，那就是摩卡壶+手动奶泡壶。一般来说两三百块的摩卡壶基本上就够用了。
出名一点的牌子有：BIALETTI、TIAMO
引用一咖啡大神鸟哥的解释吧：“如何理解变压技术：在任意时间达到设置的指定压力数值，并能保持稳定，出租全自动咖啡机，再次变化到指定压力值后仍能保持不变，才是真正的变压.”
既然土豪咖啡机俺们玩不起，那还是回归传统意式咖啡机，回归流传了半个世纪的espresso的黄金法则“在9bar压力下，90-92度的水温之下，25-30秒间萃取1盎司（30ml左右）的意式浓缩咖啡（espresso）”单人份。
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