评价好的espresso的标准：
虽然度娘都说好的espresso要有厚厚的油脂，甚至还有说要有虎斑纹，全自动咖啡机公司，这些只是参考，不是标准，真正的标准只有一个，
就是好喝。
建议大家做完espresso，打算做拿铁或卡布其诺之前先喝几口，北京宣武区咖啡，香味，口感如何？
而且近年来国内外很多评分高意式豆是浅烘培的，它的油脂很少，但风味独特，很好喝。
然后是做咖啡的技术了
有了好的咖啡机，好的磨，还要有好的技术
最基本的技术是布粉和压粉。
布粉：将咖啡粉均匀的分布在咖啡手柄的粉碗里，原因和上面说的一样，销售进口咖啡豆公司，如果粉碗里的粉一边多一边少的话，最后压力又是不均。
压粉：用粉锤将粉碗里的咖啡粉压平，使其密度相对均匀。如果用力压了一下，最后粉碗里的粉一边高一边低，咖啡豆批发商，也是一样会导致压力不均。
技术的影响面在好机子和差的机子上差别很大，越是好的机子受技术的影响越小，越是差的机子受技术的影响越大。
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