注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好，洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去，这样，一杯美味的卡布奇诺就制成了。
干喝？湿喝？
所谓干卡布奇诺（Dry Cappuccino）是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。
至于湿卡布奇诺（Wet Cappuccino）则指奶泡较少，北京平谷区咖啡，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，进口拉瓦萨咖啡豆，适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。
Bitter【苦味】
苦是一种基本味觉，感觉区分布在舌根部分。深色烘焙法的苦味是刻意营造出来的，进口德龙全自动咖啡机，但最常见的苦味发生原因，进口蓝山咖啡豆，是咖啡粉用量过多，而水太少。苦味并不是发酸(sour)的同意字。
Bland【清淡】
生长在低地的咖啡，口感通常相当清淡、无味。咖啡粉份量不足、而水太多的咖啡，也会造成同样的清淡效果。
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