作为咖啡师，你需要一个良好、有序的工作空间。只有良好的工作空间才能让你尽情发挥，让一切井然有序。确保所有的设备都摆放在吧台最醒目的地方，便于使用，易于管理。确保吧台里有足够的空间让你和你的同事们施展拳脚。过于拥挤或杂乱的空间会降低工作效率。你会感觉工作起来非常吃力，咖啡的品质也难以提升。
还有，千万不要对你现在的工作空间过于自满。用双眼去发现问题，帮助其他咖啡师管理好他们的工作空间，进口咖啡豆专卖，不要只是简单地把新的设备或新员工塞进来。要整体布局，半自动咖啡机维修，确保新设备能够派上用场，而不是给你添乱。记住，工作空间管理永远有提升的空间！
拼配咖啡一般不采取1：1的拼配比例，因为这样可能会互相抑制对方特有的风味，商用咖啡机专卖，所以拼配时要有主次之分才能拼配出比单品咖啡更美妙的味道。如果希望拼配出的咖啡味道复杂多变，可以减少主题原豆的比例，北京大兴区咖啡，反之亦然。
拼配咖啡依赖的是不断的尝试杯测，所以拼配前应该采用数学上组合的方式拟订一个拼配计划表，然后通过拼配——杯测的过程来确定最方案。
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