凭借着精细化、相对客观的评判标准，世界咖啡师大赛已经成为全球范围内对于咖啡品质衡量准则的标杆。世界咖啡师大赛如今在超过50个国家拥有分赛区，出售咖啡机，它对于精品咖啡工业发展的影响主要在于两方面。
◆ 对于精品咖啡市场仍处在发展阶段的国家和地区，例如阿联酋（近些年我曾多次到访该国并担任赛事评委）等，统一化、系统化的打分标准能够帮助年轻的咖啡师们不断向世界行列迈进；
◆ 对于精品咖啡市场高度发达的国家和地区，例如澳大利亚、美国、英国，比赛能够激发选手们的创新意识，从而使精品咖啡的制作水平和服务标准走上新的台阶。
虹吸壶则最为美观，优雅的设计使得咖啡的冲泡过程充满乐趣。咖啡壶分上下两体，两体间由橡胶阀相连，北京丰台区咖啡，滤网则位于连接处。制作时，半自动咖啡机，使用者需将水倒入下壶，将咖啡粉倒入上壶，有机咖啡豆销售，此后将水加热，水在压力的作用下将涌入上壶，与咖啡粉混合，而此时下壶则形成真空。待水全部涌入上壶后，使用者需慢慢搅拌咖啡，使其充分萃取，萃取完毕后，撤离热源，咖啡会被吸入下壶当中，待全部吸入，咖啡便制作完成。虹吸咖啡与法压咖啡相比口感更加醇厚，口味更加纯净。
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