速溶咖啡还能喝吗？
之前有大量的报道说速溶咖啡对身体不好，真是这样吗？其实对身体不好的物质是速溶咖啡里添加的反式脂肪，现在绝大多数的速溶咖啡已经放弃了反式脂肪，所以只要我们认清成分，喝速溶咖啡还是对身体健康没有影响的。
而且很多速溶咖啡的制作工艺也做了改变，由“喷干”改成了“冻干”，有效地保留了咖啡原有的风味
。 1943年，一艘从爱尔兰出发前往纽约的飞船因遭遇恶劣天气不得不原途折返，当天，Sheridan 得到了一份来自公司总部的电报，要求他前往弗恩斯机场准备餐食和饮料，以慰藉那些遭受寒流侵袭的旅客。
为了让旅客们尽快暖合起来，Sheridan 在咖啡里加入了一些爱尔兰威士忌，当旅客问他用的是否是巴西咖啡时，Sheridan 回答道：“不，飞马半自动咖啡机销售，这是爱尔兰咖啡。”紧接着，他把咖啡倒进了玻璃杯，专业咖啡豆销售，又在咖啡上加入了些许奶油。在弗恩斯机场的那个寒冷的夜晚，爱尔兰咖啡就这样诞生了。
此后，北京朝阳区东直门咖啡，1952年，Sheridan 收到了一份来自美国旧金山 Buena Vista 的工作邀请，正是在那里，Sheridan 接受了《旧金山纪事报》的采访，爱尔兰咖啡得以被世人所熟知。
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