因为自己玩过nespresso和illy的胶囊机，所以对这个两类的机子简单评论，nespresso的胶囊差不多4.7-4.9元一颗，它的粉量偏少，咖啡机专业维修，是所以官方也是推荐它的标准胶囊1颗胶囊出25ml的咖啡而不是传统的30ml。
illy的胶囊差不多要5.6元一颗，它是最传统的7克粉，所以建议出30ml。nespresso的胶囊很有多中口味，而illy的意式胶囊就两种，全自动咖啡机公司，因为胶囊种类少，所以相比之下illy的胶囊机的优化做的好一点。而且它采用了二段萃取。 一段是通过低压水通过咖啡粉，销售进口咖啡豆公司， 这基本上模拟了专业咖啡机的预嵌功能。 接着9个大气压下进行标准萃取。
首先磨豆机磨出来的粉。
理想状态磨豆机磨出来的粉应该是固定大小的微颗粒，北京朝阳区咖啡，而且要达到一定的细度，均匀的放到咖啡机手柄的粉碗里，因为密度一致，当冲煮头的水压下来是均匀的分布在整个粉饼上，这样得到的压力是稳定的。
但事实上很难做到这一点，几千块的磨豆机出来的粉在颗粒上还是会有差异，而且会有一些是非常非常细小的咖啡粉（残粉），导致粉碗里的咖啡粉密度要完全一致是很困难的。
好的磨豆机磨出来的粉就越均匀，残粉就越少。
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