那么如何在家中制作卡布奇诺呢?其实很简单哦~
1 先制作一份浓缩咖啡;
2 将牛奶加热至60-70°C之间,倒入一个奶杯约1/2 处;
3 用简易打泡器搅打牛奶2-3分钟至牛奶蓬松,北京朝阳区北新桥咖啡,出现细腻的奶沫,体积接近于原来的2倍;
4 将奶杯在桌上轻轻地敲一会,这样可以使奶沫分层(也就是使蒸汽式奶沫和打发式奶沫分离);
5 用一把大勺子挡在奶杯杯口,挡住打发式奶沫,将蒸汽式奶沫倒入一个空玻璃杯,不超过其1/3的高度;
6 再用勺子将浮在奶杯上部细腻的打发式奶沫舀到蒸汽式奶沫上,也是约1/3的高度;
7 最后将热咖啡慢慢倒入杯中,就可以看到漂亮的不同颜色层了;
8 可以根据自己的喜好在咖啡中加糖,在奶沫上撒巧克力粉或肉桂粉等等。
(11)乞力马扎罗咖啡:产于坦桑尼亚的乞力马扎罗。一种不带酸的咖啡品种,口味香浓,咖啡豆批发商,以多重奏口感著名。讲究的咖啡雅客,咖啡糖浆专卖,想要感受异国风味、沸腾你的味觉。品尝乞力马札罗咖啡就是佳的选择,香味与口感足以让初试咖啡的饮客,感受淘淘不绝的多重奏口感。
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