注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，商用咖啡机销售，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好，洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去，这样，拉瓦萨咖啡豆批发，一杯美味的卡布奇诺就制成了。
干喝？湿喝？
所谓干卡布奇诺（Dry Cappuccino）是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。
至于湿卡布奇诺（Wet Cappuccino）则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。
一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，您如果不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁咖啡或湿卡布奇诺。
那么如何在家中制作卡布奇诺呢？其实很简单哦~
1 先制作一份浓缩咖啡；
2 将牛奶加热至60-70°C之间，倒入一个奶杯约1/2 处；
3 用简易打泡器搅打牛奶2-3分钟至牛奶蓬松，进口阿拉比卡咖啡豆专卖，出现细腻的奶沫，体积接近于原来的2倍；
4 将奶杯在桌上轻轻地敲一会，这样可以使奶沫分层（也就是使蒸汽式奶沫和打发式奶沫分离）；
5 用一把大勺子挡在奶杯杯口，挡住打发式奶沫，将蒸汽式奶沫倒入一个空玻璃杯，不超过其1/3的高度；
6 再用勺子将浮在奶杯上部细腻的打发式奶沫舀到蒸汽式奶沫上，北京朝阳区三里屯咖啡，也是约1/3的高度；
7 最后将热咖啡慢慢倒入杯中，就可以看到漂亮的不同颜色层了；
8 可以根据自己的喜好在咖啡中加糖，在奶沫上撒巧克力粉或肉桂粉等等。
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