莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的世界史：
阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。 也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。
莫府贡酒历史
接连七日，杨文广及部将舍命猛攻，未能告破。第七日晚，莫一大王遣密使，秘密约见杨文广于关内。莫一大王将此战用意告诉杨文广，莫府贡酒35年，而杨文广表示返回朝廷将面见皇上，争取朝廷给予莫氏土司更多支持。交谈中，莲花公主与杨文广互生爱慕，但心照不宣，杨文广返营。第八日早，杨文广领兵进关，手下兵士不知所然。而此时莫一大王昭示州内，将受民爱戴的莲花公主与大将杨文广婚事通报全城，南丹城内一片欢腾，征军将士这时才恍然大悟，全场大声祝贺，并庆功三日。按照惯例，莫一大王将家族传承千年，除上贡朝廷以外，只在盛大庆典活动时享用的莫府贡酒摆设在宾客宴席上，征军将士闻香下马，品饮之后，赞不绝口。从此，莫府贡酒厂家，莫府贡酒又成为杨文广领军作战的随军、用酒，伴随杨文广立下赫赫战功。
莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的定义：
新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，莫府贡酒，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多。
按最﹨新的国家标准，将蒸馏酒分为白酒和其它蒸馏酒。
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