(5)哥伦比亚咖啡：产于哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，商业飞马半自动咖啡机，会释放出甘甜的清香，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，且浓度适中，北京宣武区咖啡，并带有持久水果清香。营养十分丰富，高均衡度，家用胶囊咖啡机，有时具有坚果味。因为浓度合宜的缘故，也被应用于高级的混合咖啡中。
(6)肯尼亚咖啡：芳香、浓郁，酸度均衡可口，具有极佳的水果风味，口感丰富完美。是业内人士普遍喜好的品种之一。
为什么拼配?
虽然有一部分固定品种的咖啡是可以作为单品咖啡直接饮用的，但是大部分的咖啡在风味上都存在或多或少的缺陷。例如：没有特殊的风味、缺乏深度、不够力度或某种味道过于强烈。为了弥补这些不足，就要把数种具备不同特性的咖啡豆拼配起来，创造出调和而有深度的味道。除了风味上的考量还有很多就是商业考量了，比如说创造一个品牌。
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