Flavor【风味】
是香气、酸度、与醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。
Acidity【酸度】
是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同，北京市怀柔区咖啡，也无关酸碱值，惠家家用咖啡机专卖，而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。
土耳其咖啡
配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，商用咖啡机公司，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
小知识：充满异国情调：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。
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