你是否也有过虽然咖啡很好喝、但咖啡师却对你横眉冷对的心酸经历？改善咖啡师的工作态度应从两点抓起。如果你是那名咖啡师，家用半自动咖啡机，找出是什么让你心情糟糕，然后尽快自我调整，以最的心态应对工作；如果你是那名顾客，如果为你服务的咖啡师态度冷淡，向他询问为什么心情不好。一个友善、温暖的微笑就能化解一切！
咖啡师的工作态度能够营造良好的消费氛围，也能彻底毁掉咖啡厅的整体格调。如果咖啡师的心情不好，咖啡的品质就肯定无法保证。如果顾客只是一味地抱怨咖啡难喝，咖啡机短期租赁，那么这种紧张的气氛就会弥漫整个咖啡厅，让一切都变得非常糟糕。只要咖啡师抱有积极的工作态度和良好的精神状态，咖啡也会随之变得更加美味，咖啡机专业维修，顾客的心情也会因此变好。
Flavor【风味】
是香气、酸度、与醇度的整体印象，北京朝阳区东直门咖啡，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。
Acidity【酸度】
是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同，也无关酸碱值，而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。
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