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五招教你鉴别真假白酒:         第三式 颠倒乾坤 玩转酒瓶   若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,...


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五招教你鉴别真假白酒


         第三式 颠倒乾坤 玩转酒瓶   若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,贡酒价格,同样观其色和沉淀物。

  有的假酒虽然外包装能以假乱真,但酒的度数不一定相符,可

以通过摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度-55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度-60度。

    第四式 倒酒入杯 闻香辨味

把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调,有无余味。由高粱、糯米、大米、小麦玉米五种粮食酿制而成的五粮液,香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处,为白酒中上等出类的口感体验。

 



莫付贡酒告诉你白酒的选购技巧:


      瓶型的区别。许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱形玻璃瓶,瓶身光滑,无杂质;泸州老窑特曲使用的是异彩瓶,瓶底有“泸州老窑酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包装陈旧、无新鲜感,封口不严或压齿不整齐。

  印刷的区别。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的:纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母,则大小规格一致。上述特点中有一点不具备,就可断定是假酒、劣酒。此外,现在有很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上,使用激光全息摄影防伪标识,像茅台酒,其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种,从不同的角度观察会呈现出不同的色泽,而且只能一次性使用,稍有损坏就不能复原。假酒的商标标识粗糙,色泽不正,图案模糊不清,贡酒供应商,与真正名牌酒商标标识外观有明显区别。

  瓶盖的区别。目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,贡酒批发价格,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。



白酒行业发展趋势:

组织市场化时代

  未来组织将呈现两个显著变化,一是销售型向市场型转型,二是厂商分离向厂商一体转型。

  销售型组织特性:通过不断压货、卖货,不断用资源、促销等换取销量,至于市场是否良性、渠道是否通畅、客户是否爆仓,并不是他们关注的关键,他们的目的很简单,就是想尽一切办法压货,从不考虑市场或终端消化,完成公司下达的销售指标。在以前扩容式增量时代,这类组织特性非常匹配,利于企业的快速发展。

  市场型组织特性:现在处于一种挤压式抢存量时代,贡酒,原来的销售型组织已经无法适应市场的需求。唯有转型为以市场良性发展为导向,以解决消费、动销问题和渠道、市场、客户成长为根本,确保品牌与销量双成长的市场型组织,才能确保企业处于良性发展状态。市场型组织是以运作市场能力以及企业市场运作模式与策略,市场的动销与产品的消费为根本,致力于市场问题解决来完成公司制定销售指标与市场指标。

  厂商一体化:厂商之间合作,必须基于共同的目标、明确的分工,朝着一体化的方向发展,才能快速彼此成就。如,厂家承担产品研发或定制、市场策略制定、市场推广、市场开拓指导或突击,以及经销商团队指导服务、资源投入,而经销商负责销售、配送、维护等基本职责等。

  如果双方处于一种制衡状态,彼此各怀心思,不仅无法形成资源化、效益化,更无法形成市场快速突破以及彼此双方的相互成就。



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