干燥、烘干都离不开热源，由于被干燥物料的复杂性，不同物料对热源选择有不同要求。另外烘干设备的技术经济指标不仅取决于其本身合理设计与正常操作，很大程度上还与所选热源及其利用方式有关。因此，热源选择不可小觑。
一般来说，干燥热源主要有：固体燃料、液体燃料、气体燃料、热载体及电能等。那么怎样才能选择合适的热源呢？可以从以下几个方面来考虑：
1、满足产品质量要求：加热温度、热源洁净程度都对产品质量有较大影响；
2、满足环保要求:一些热源在燃烧过程中会产生异味或烟雾，排至大气候产生污染，这类热源应谨慎使用；
3、经济易得：所选用的热源应该因地制宜，既要考虑各种热源费用，烘干机设备，又要考虑容易获得：
4、安全可靠：这一点对直接式热源更为重要，有些被干燥物料易燃、易爆或易氧化，处理这类物料选用间接换热热源，选用直接式要有特殊的阻燃或防爆措施；
5、易于操作：所选用的热源尽可能方便操作和自动控制，才能保证产品质量稳定。
花椒是一种非常重要的香料，它可以去除各种肉类的腥味。同时它也是一种非常重要的药材，北京烘干机设备，对于--积食，风寒，呕吐等都有疗效。花椒在我国的云南贵州广西等广大地区都有种植。在生产过程中，花椒的烘干和干燥，是非常重要的步骤。随着科技的进步，现在市场上已经有越来越多的单位和个人采用烘干设备来替代传统的花椒烘干设备—土炉。
过去花椒的土法烘干主要是使用烧煤产生热气以后通过一个很大的风扇把热气吹入到烘干房里面，优点是设备投入较低，缺点是燃烧过程中产生大量的烟尘和粉尘，最终会污染花椒。同时需要派人进行煤块添加，总体人工成本高。新型的花椒烘干机采用空气压缩技术，它的运行成本非常低，譬如功率为10千瓦的烘干机，农产品烘干机厂家直销，产生的热量却高达35千瓦，能效比高达3.5，农产品烘干机，烘干机设备厂家，所以一般农户都乐于接受。 烘干花椒方案 烘干机烘干花椒，建议温度设定在50℃至60℃之间烘两小时左右，升高到80℃以后再烘烤八至十小时，电烘干机设备，在烘烤过程中要设定湿度及时排湿。根据国家出台的农业补贴政策，农产品烘干机厂家，由于烘干机是一种环保节能设备，所以也入列了环保补贴的政策范围，相信今后会有越来越多的农户采用花椒烘干机。
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