潘德格拉斯特向我们提供了一段咖啡简史，北京朝阳区三里屯咖啡，它在文化上魅力经久不衰，又无可避免地与颇有争议的政治纠缠在一起：
咖啡从它的非洲老家，沿着赤道蔓延到了全世界，咖啡豆销售公司，占据了天蝎、摩羯两个热带地区的全部平原和山区。咖啡，以热饮的形式，溶进它所生长的土壤条件、果实的烘焙程度；人们饮用咖啡，批发销售拉瓦萨咖啡豆，享受它苦中有甜的芬芳、激活思维的助推性、促进交往的粘合剂。在很多时候，咖啡被作为兴奋剂、灌肠剂、强心剂。
4.其实种植咖啡需要大量水源
许多人讨论畜牧业需要耗费大量水资源，有机咖啡豆专卖，但是根据FoodBev.com的数据，生产一磅牛肉需要耗费1800加仑的水，但生产一磅咖啡豆却需要2500加仑。
5.咖啡豆有不同的颜色
最初生长的时候是绿色的，随着成熟开始变黄甚至偏红色，品种不同也会产生不同颜色。
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