御丰农庄餐饮简介
御丰农庄占地300亩，庄内建有1200平米农家特色餐厅，为了让客户能够品尝到真正的农家菜，农庄在果树下放养了优质黑猪、柴鸡，北京哪里有采摘园？，大鹅，原生态养殖，北京哪里有采摘梨的地方？，食虫草，并大量喂食梨果，从而生产出别具特色，采摘，营养丰富，口味香醇的果香猪和果香鸡等，原生态的食材加上梨木柴火大锅的炖制，可让广大食客真正找回儿时“一锅炖肉，四邻飘香”的记忆。
我们餐厅的多数菜品都是利用院内天然食材配以辅料制作的，如本店的特色菜炸桑叶卷就是用园内桑树叶附以肉馅制成，还有薄荷瓜片，紫苏炒鸡蛋的薄荷、紫苏都是自己园内种植，还有鲜榨梨汁、枸杞茶、的梨、枸杞，另外还有香气扑鼻的黑猪肉、柴鸡炖蘑菇、摊柴鸡蛋、农家炖活鱼等。绿色、健康、新鲜的食材是本庄赢得顾客好评的关键所在。
目前御丰农庄农家乐的接待能力为日均400人，单笔最多接待能力为200人。
御丰农庄黑猪肉优势
1 黑猪肉的颜色为深鲜红色，24h肉色评分3.17，PH值为6.28，保水力73.89%，肌内脂肪含量为3.48%，肌肉嫩度为3.66kg（剪切值）等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种！
2对肉的风味起关键作用的四种氨基酸：苏氨酸，丙氨酸，谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量，黑猪明显高于长白猪等外来猪种。
3 和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量，肉明显高于大约克猪次黄嘌呤核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1——4天，保证了黑猪肉味鲜美，保鲜时间长；
4黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量较高，食用后对人体有较高的营养和保健作用；
5黑猪肌纤维数较外来的品种多，纤维的直径均比外来的诸种的细吗，食用肉质细嫩、口感好！
6黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命，夏天能采摘什么水果？，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多。姜家黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织，常吃黑猪肉能提供平衡安康的营养素，让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维他命和蛋白质，长保安康。与普通猪肉相比拟，更是不难发现黑猪肉的优点，而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。御丰农庄的黑猪是优质的山东莱芜黑猪猪种，平时喂食梨果麦麸白菜，爱运动肉质鲜美，营养丰富是您绝佳的选择。
御丰园(图)_北京哪里有采摘梨的地方？_采摘由北京御丰园生态果业有限公司提供。北京御丰园生态果业有限公司（www.bjyfnz.com）是一家专业从事“果品采摘、礼品、餐饮、烧烤、垂钓、猪、鸡、土鸡蛋、会议”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“御丰园果业、御丰农庄、御丰园采摘园、垂钓、猪、鸡、土鸡蛋”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使御丰园在旅游服务中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
