在烘干设备中，一般使用的风机都是比较大的，并且风机几乎都是连续运转的，使用变频器后可以节约30%的节能。
不用变频时系统的风量是通过风量调节阀来调整的，烘干机设备，而使用变频器时根据系统所需风量进行自动调整，一般都在35Hz左右，风机工作电流为额定工作电流的70%左右，即功率×30%×24×300为年节约电能。如果在干燥机的后端加上除尘器的话会节约一倍的电费开支，原因是除尘器所配的风机更大。另外使用变频器后整体设备的噪音会下降很多，烘干机械，并且设备的使用寿命也会延长。
枣树是我国有几千年栽培历史的特有树种，在我国广为栽培。枣子的烘烤同样历史悠久。
好的烘烤工艺，能够保留枣果的营养成分，枣果中富含维生素C，烘干机，有“天然维生
素C丸”的美称，还含有多种矿质营养元素和多种氨基酸。近代医学研究结果表明，枣果中还
含有抗癌物质环磷酸腺苷（CAMP）。
这么多的营养成分，再加上枣子下树后不易保存的特性，烘干机价格，广大枣农都知道，枣子烘烤至
关重要。传统烤房和比较现代的烘烤设备，都存在烘烤时间长、质量不易控制、烘烤量不足
等这样那样问题。
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