油烟管道清洗-方法
对油烟管道的清洗时，由于我们个人在清洁时设备的限制，大多数的人都会请到专业公司的帮助，公司一般采用的是高压射流加强力化油剂，对油烟管道进行除油处理，在经过除油处理后会对烟管进行保养，可以使油烟气流明显的好转，流通更加的顺畅，同时在形成保护膜可以使油渍的残留减少，对油烟管道的内壁起到保护的作弯头处进行清洗。正常情况下建议对油烟管道清洗每半年进行一次。
危害案例
案例一：
因未对厨房油烟管道清洗，造成火灾，提高排油烟管道清洗安全意识，消除火灾隐患！
2009年7月14日上午11时43分许，食堂烟道清洗公司，南昌市恒茂社区时尚路快乐木屋烧烤店突发大火，消防出动3辆消防车，可大火还是将餐饮店厨房吞噬。事后据店主称，食堂烟道清洗，厨师在烹饪过程中不慎将油烟管道引燃，管道里堆积的油渍变成大火的助燃物，最后导致整个厨房被烧毁。消防部门提醒广大市民，学校食堂烟道清洗，天气炎热，抽油烟罩每日用完后要擦洗一次，清除当日的油垢；每个季度要彻底进行一次烟道清洗，及时清除油垢及其他脏物，防止堆积过多带来火灾危险。
烟道清洗规定
1、灶台包括锅沿、阀门、灶面、煤气管道、水管道（后两项指露出灶台以上的部位）等；
2、烟罩包括横梁罩、表面、档板、箅子（百叶）等；
3、烟管道整组包括油污档板、出入口四壁、管道内等；
4、风机包括扇叶、表面及四周等；
5、过滤净化器包括四周、表面记过滤网等。
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