风机的维护
1、只有风机和它的辅助设备再完全正常的情况下才可以投入运行。
2、在风机开机、停机或者运转的过程中，如果我们发现不正常的现象时应该及时断电检查，排烟罩清洗，检查发现的厨房设备的小故障要查明原因并想办法消除，排烟罩清洗价格，如果发现存在大故障应该及时停机全面检查。
3、风机在运行工作的过程当中，应该时常检查风机的振动，电机的电流、电压、功率是否是正常的。如果发现风机存在有剧烈的振动现象、撞击、电流过大以及偏小等的反常现象，我们就应该马上停机检查，排除隐患之后才可以重新启动和运行
4、经常检查风机的轴承的润滑情况，定期补充或者更换风机的润滑脂。润滑脂一般都是采用钙钠基润滑脂。
5、轴流或者混流风机、电机在管道之中我们应该经常维护保养与清洗。
烟道清洗规定
烟道清洗药剂包括洗涤灵、化油剂等，其他如百洁布、钢丝球、毛巾等。
烟道清洗工具及药剂：铲刀、切割机、高压喷枪、铆枪、铆钉、铁皮、砂轮刀；烟道清洗药剂包括洗涤灵、化油剂等，其他如百洁布、钢丝球、毛巾等。
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厨房烟道要如何清洗？
净化器
烟道积聚了很多的废弃物，排烟罩清洗多少钱，堵塞了烟道，以至于油烟排不出去怎么办呢，北京排烟罩清洗公司，排烟不畅通，导致屋里串味，烟道如何清洗呢?家庭主妇对于厨房的烟道感到很困扰。
烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单的烟道清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除80左右的厨房排烟不畅。
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