风机的维护
1、只有风机和它的辅助设备再完全正常的情况下才可以投入运行。
2、在风机开机、停机或者运转的过程中，如果我们发现不正常的现象时应该及时断电检查，检查发现的厨房设备的小故障要查明原因并想办法消除，如果发现存在大故障应该及时停机全面检查。
3、风机在运行工作的过程当中，方庄烟道清洗电话，应该时常检查风机的振动，电机的电流、电压、功率是否是正常的。如果发现风机存在有剧烈的振动现象、撞击、电流过大以及偏小等的反常现象，烟道清洗，我们就应该马上停机检查，排除隐患之后才可以重新启动和运行
4、经常检查风机的轴承的润滑情况，定期补充或者更换风机的润滑脂。润滑脂一般都是采用钙钠基润滑脂。
5、轴流或者混流风机、电机在管道之中我们应该经常维护保养与清洗。
为防范烟道火灾发生，消防部门提醒相关业主注意四点
一、厨房因为长期使用明火，容易受到油烟熏染，长期不清洗致使很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢。建议设有厨房的场所，每个季度要彻底清洗一次油烟管道，及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患，避免厨房内温度过高时引起火灾。清洗时一定要专业烟道清洗公司彻底清洗。
二、使用合格的厨房建材。消防部门在检查中发现，一些小饭馆为节约成本，用易燃物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或者火苗上窜，这些易燃物很可能被直接点燃。
三、厨房配备灭火器。一旦发生火情，及时有效扑救初起火灾，可以避免灾情扩大，同时也为消防人员扑救争取时间，所以厨房间配备灭火器是必须的。值得注意的是，东三环烟道清洗电话，由于油烟管道火灾蔓延非常快，很可能出现灭火器用完火势还在蔓延的情况，
所以厨房间附近可以配备'后备'灭火器以防万一。
四、厨房用火不离人。油烟管道火灾，起火原因多为厨房用火时'离人'。消防部门强调，各类餐饮场所，特别是小区底商的饭店，应切实完善消防配备，六里桥烟道清洗电话，培训操作人员掌握防火安全知识，制定厨房内用火用电等管理制度，确保厨房用火不离人。
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酒店长期使用的排烟罩、风机、油烟净化器和烟道不经常清洗就会残留很多污渍在烟道的表面，时间长了就会有油污，如果是简单的清洗是处理不干净的，还会影响油烟机的清洗，更影响烟道的使用，并且烟还不容易排除，可以用强力去油剂进行处理，然后在做保养，对于油烟机清除效果是非常好的。
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