莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的发展历史：
1998年8月，在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址，这是我国迄今发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证。我国有着世界上独创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东亚，其重要性可与中国的四大发明媲美。白酒是用酒曲酿制而成的，为中华民族的特产饮料，又为世界上独﹨一﹨无﹨二的蒸馏酒，酒，通称烈性酒，成为全球酒类饮料产销大国，莫府贡酒9年，对中国政治、经济、文化和外交等领域发挥着积极作用。
白酒是清朝发扬光大，逐渐替代“杜康”的朝代，绝大多数的蒸馏酒名﹨牌都创始于清朝。
莫府贡酒特性：
传承与发展。由于莫府贡酒身上承载的贵族印记，莫氏家族世代将莫府贡酒只用于家族重大活动以及辈分和威望较高的族人品尝，平时不敢奢用。然而，随着时间的推移和历史的几经更替，莫府贡酒在上世纪70年代面临断根的境况。
1976年，莫景顺老人将制酒技艺隔代传予年仅16岁的莫鸿魁，这位莫氏家族的年轻后人意识到，莫府贡酒不应只是家族文化的传承，更是壮族文化乃至中华文明的传承，自己肩负的重担荣耀而艰巨。
莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的香型：
这种爵型的酒品，又可分为以下5种：
四是四特香型 又叫做特香型，以江西省樟树镇的四特酒为典型代表。这种香型的白酒以大米、高粱为原料，以小麦制成中温大曲为糖化发酵剂，采用地窖发酵，醅香蒸酒，老酒为底，勾兑调味的酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色透明，莫府贡酒6年，闻香清雅，莫府贡酒15年，饮后浓郁，醇甜绵软，酒体协调，恰到好处。
酒,莫府贡酒沙龙会所,莫府贡酒15年由莫府贡酒沙龙会所提供。莫府贡酒沙龙会所（www.bjmfgj.com）是北京 丰台区 ,白酒的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在莫府贡酒沙龙会所领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创莫府贡酒沙龙会所更加美好的未来。