意智天下(图),进口胶囊咖啡专卖,北京密云县咖啡

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在决定咖啡冲煮味道的因素里,“豆”“磨”“机”是硬件因素,“技”是软件因素,很多人都在纠结磨豆机,锥刀,平刀,德龙咖啡机销售,鬼齿,进口胶囊咖啡专卖,三大不同刀型哪种更好?磨豆机一般可分为平刀、锥刀以及鬼齿三大类。平刀:是以削的方式将...


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在决定咖啡冲煮味道的因素里,“豆”“磨”“机”是硬件因素,“技”是软件因素,很多人都在纠结磨豆机,锥刀,平刀,德龙咖啡机销售,鬼齿,进口胶囊咖啡专卖,三大不同刀型哪种更好?

磨豆机一般可分为平刀、锥刀以及鬼齿三大类。

平刀:是以削的方式将咖啡豆研磨成颗粒,因此其外形以片状为主。

锥刀:是以碾的方式将咖啡豆研磨成颗粒,因此其外形以块状为主。

鬼齿:是以磨的方式将咖啡豆研磨成颗粒  因此其外形以较接近圆形为主。


如果有一天,有位顾客找到你向你抱怨“你的咖啡太酸了”或是“你的牛奶没过期吧?为什么我的卡布奇诺尝起来怪怪的”,你将如何作答?

你也许会回答:我的咖啡是经过特殊烘焙的,为的是体现咖啡最完整的口味特征。但你必须面对一个现实:对于那些从未品尝过精品咖啡的人来讲,你的轻度烘焙咖啡的确太酸了一点。

相信每一位精品咖啡工作者都和我一样,北京密云县咖啡,每天都在向顾客讲述咖啡是如何烘焙的,但这些顾客只是消费群体中的一小部分。大部分的人只想来杯带咖啡的提神饮料,他们喜欢在咖啡里加糖和牛奶,他们甚至分不出什么是滴滤咖啡,什么是意式浓缩,有些人甚至每次都会要求你把拿铁做的“咖啡味浓一点”。


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