莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的香型：
由中国食品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会在1994年12月28日联合发布的通告中，已将中国的白酒分为以下7种香型：
兼香型以安徽淮北市的口子窖为典型代表。兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。 口子酒酿造历史悠久。据传，战国时期，宋国迁都相山，就大量酿造。口子酒历时千年，素有“名驰冀北三千里，昧占江南第﹨一家”之誉。口子酒入口味道甘美，莫府贡酒，酒后心悦神恰，素有“隔壁千家醉，开坛十里香”的美誉。历史昭示未来，口子窖所处的黄淮腹地，白酒，自古便以其通达南北、承接东西的特殊区域位置，成为兼容南北，博纳东西的汉文化中心所在地，同时也孕育了口子窖的兼容并蓄的基因，如今的口子人，正是在适应现代人科学饮食的需要，满足了广大消费者全方位饮酒舒适度的需要基础上，推出“浓香则折其锋锐，酱香则发其蕴藉，清香则取其从容”，兼三香，酒水，具五味的兼香型白酒口子窖。
莫府贡酒产于南丹。南丹美酒始于秦汉、兴于隋唐、盛于明清。北宋年间，北京酒，莫氏家酒作为南丹莫氏土司贡酒上供朝廷，名声大噪。莫府贡酒的出现，犹如广西历史文化土壤孕育出的一颗明珠，镶嵌在壮乡大地上，它饱含莫氏家族世代凝聚的智慧、见证莫氏土司曾经的辉煌，千百年来壮乡儿女的血脉与中华大地紧紧相连。
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