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当然，为了找到品质好的微批量咖啡以赢得比赛，选手们有时会看上统一产地，甚至统一种植园的咖啡，这更会大幅提高种植者和种植园的知名度，例如2014和15年两年冠军咖啡的种植者 Aida Batle 等。在今年的比赛中，我们发现许多咖啡师选用的都是 Ninety Plus 提供的优质精品咖啡。获得 Ninety Plus 认证的微批量咖啡通常价格极其昂贵，且在市面上非常少见，但至少我们能够看到咖啡的生产和处理工艺正在不断进步，进口咖啡豆销售，相信过不了多久，家用发烧咖啡机销售，这些高品质咖啡的种植和处理方法将得到广泛普及。

价格上也没有的贵和便宜，虽然拼配有时候是为了降低成本，但有些拼配咖啡豆用的几款豆子本身也不便宜，北京市西城区咖啡，同时凝结了烘焙师的大量心血，德龙311咖啡机，也博得了大家的好评，所以售价并不比某些单品咖啡便宜。

在咖啡馆喝意式咖啡，一般喝到的都是由拼配咖啡豆做出来的；但如果喝手冲咖啡，建议小白从单品咖啡喝起，熟悉每一个产地的咖啡具有什么风味，才有可能当某天喝到一款拼配咖啡时，马上说出它是由哪几个产地或品种的咖啡豆拼配出来的！哇，看看对方傻掉没有？崇拜的目光有没有？

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