莫府贡酒历史
兵临“打锡拗”时无法通过，杨文广遂遣信使求见。只见莲花公主立于巨石之上，莫府贡酒，抬手出剑，将信使之帽击出数丈，来人见势仓皇逃回，随后一连三日，双方对阵，僵持不下。第四天，年事已高的莫一大王亲临阵地喊话：“南征军听着，如果你们能在七日之内攻下‘打锡拗’口，我即开关放人，并将小女许配给你们主将为妻。”此时，莲花公主就站在莫一大王身后，眉似新月眸含秋水，折纤腰以微步，呈皓腕于轻纱。杨文广见之，心生爱慕。心想，如此蛮荒之地，竟有如此佳人，即命部将全力以赴，决心攻破这个天险隘口。
莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的发展历史：
1998年8月，莫府贡酒35年，在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址，这是我国迄今发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证。我国有着世界上独创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东亚，其重要性可与中国的四大发明媲美。白酒是用酒曲酿制而成的，酒，为中华民族的特产饮料，又为世界上独﹨一﹨无﹨二的蒸馏酒，通称烈性酒，成为全球酒类饮料产销大国，对中国政治、经济、文化和外交等领域发挥着积极作用。
白酒是清朝发扬光大，逐渐替代“杜康”的朝代，绝大多数的蒸馏酒名﹨牌都创始于清朝。
莫府贡酒又成为随军/用酒。北宋皇祐四年(公元1052年)，朝廷抽调15万精兵开展平南战事，决心铲平侬智高“叛乱”
。南征军到达柳州后分出西路军，由杨文广统兵前往黔桂边界，防止侬智高“叛军”经桂西北向西南逃窜。大军一路西进，七天后行至南丹州入口——打锡拗口，此处山高地险，北京莫府贡酒，易守难攻，有“一夫当关万夫莫开”之势，是入桂必由之路，战略意义重大。自公元974年莫一大王上表归附以来，莫氏土司几次上奏，朝廷都不予理睬，今南征军经过，莫一大王有意稍加阻拦，以表对朝廷多年不重视莫氏土司的不满，遂命貌美艺高的宠女莲花公主镇守。
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