【3】压粉的力道不能太小， 用力往下压，也不要过于用力，感觉刚好能将咖啡粉压平整就行，飞马半自动咖啡机，用一个较稳定的力度去压粉，优瑞全自动咖啡机，大概压力值为20-30lb / 9-13kg左右，德龙家用咖啡机，如果咖啡粉压不实，出来的咖啡液体就会呈现不均匀的状态 【4】填压时，北京丰台区咖啡，手腕和前臂要垂直向上，力量从肘部通过骨骼结构直线传递到压粉器。如果前臂不是沿着用力的方向垂直向上，那么手腕上就会感觉压力过大，严重的会引起手腕肌腱的炎症，另外容易使咖啡饼不够平整，有松紧不一致的地方。
烘焙过程中是想突出理想特征还是掩盖缺陷
不要说任何一个烘焙师，甚至是普通人都可以生产出干燥、灰色且暗沉的咖啡。这是一种掩盖缺陷的方式，想要生产出更为复杂的果味或者焦糖味的咖啡，高质量的咖啡豆和对细节的关注缺一不可。
干燥处理时的用心程度
咖啡豆一旦被摘下，有几种不同的方法可以将豆中的水分烘干，最简单的就是将它们放在室外晒个几周，或者使用昂贵的烘干机。高质量咖啡豆会被随时检测，确保不会发霉，而质量差的则是晒在太阳下无人看管，因为劳工成本太高。
意智天下(图)、优瑞全自动咖啡机、北京丰台区咖啡由北京意智天下国际商贸有限公司提供。北京意智天下国际商贸有限公司（www.pybcoffee.com/）实力雄厚，信誉可靠，在北京 东城区 的咖啡豆、可可等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领意智天下和您携手步入辉煌，共创美好未来！
