油烟管道风机的保养和维护
【①】只有油烟管道风机和其辅助设备完全正常的情况下才能投入运行。
【②】在油烟管道风机开机、停机或运转过程中，如发现不正常现象时应立即断电检查，检查发现的小故障应查明原因并设法消除，如发现大故障应立即停机全面检查。
【③】油烟管道风机在运行过程中，应经常查看风机的振油烟管道动，电机的电流、电压、功率是否正常。如果发现风机有剧烈的振动、撞击、电流过大或偏小等反常现象，应立即停机检查，通州烟道清洗公司，予以排除后? 才允许重新启动运行
【④】经常检查轴承的润滑情况，定期补充或更换润滑脂。润滑脂采用钙钠基润滑脂。
【⑤】为了不影响叶轮的平衡精度，应定期清除叶轮及风机内外表面的积灰、污垢、特别是油污等杂质，防止风机锈蚀
运水烟罩性能与特点
①、隔油率为93%，隔烟及隔味率为55%，能有效解决空气污染及墙壁污柒问题。
②、具备防火功能，因洒水系统将烟罩罩体与排气管道分隔使风喉能避免被常时间的高温曼延，从而达到防火矛盾目的。
③、罩体全部采用进口不锈钢板制作，上地烟道清洗公司，外型美观耐用，并因油污不易积聚，故便于清理及长期保持清洁卫生。
④、能降低操作范围温度为厨师提供更佳之工作环境。
⑤、如水源突然中断，烟罩仍能继续运转，不会影响厨房及操作人员的正常工作
油垢易引烟道火灾
铁皮和不锈钢制造的厨房油烟管道，朝阳烟道清洗公司，本身并不会被点燃，但积压在其中的油垢，是造成烟道火灾的重要因素。
由于油烟后带的烟尘有粘性，附着在烟道内形成油垢，油垢本身是可燃的，烟道清洗公司，遇明火和温度过高会燃烧。如果长时间未对烟道进行清洗，油垢就会积压，尤其是弯曲式管道，特别容易积压油垢。一旦燃烧火苗很快会蔓延。
消防工作人员提醒，餐馆内的厨房油烟多，除了每天要檫洗烟道外，对于内部积压的油垢，至少每六十日彻底清洗一次。
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