餐厅大量的蔬菜清洗工作量大，要彻底洗干净蔬菜上附着的农药等物质难度也很大，大型脱水机的出现，有效解决了这一难题。
利用菜叶脱水机对蔬菜进行初步清洗 蔬菜在初步清洗时，可以将蔬菜装入菜叶脱水机中，接入喷洒水管，启动菜叶脱水机，利用菜叶脱水机强大的离心力将蔬菜表面的泥沙、化肥、农药残留物洗净。但 是菜叶脱水机毕竟比不了人工清洗，因此在采用菜叶脱水机清洗后，还需要进行人工辅助清洗，将蔬菜表面死角的泥沙等清洗干净；
利用菜叶脱水机进行切片、漂洗后的脱水处理 蔬菜切片、漂洗后会含有大量水分，如果不处理将会严重影响蔬菜制成品的质量，因此必须采用菜叶脱水机对漂洗后的蔬菜进行脱水处理。
环鑫牌大型萝卜丝脱水机还可以边脱水边清洗，在脱水的同时接入水管对蔬菜进行清洗，水分在离心力作用下由中间向四周扩散，起到冲刷、清洗蔬菜的作用。
离心式土豆丝脱水机使用过程中应该注意一些问题，需要注意的问题是哪些呢：
1、 如果需要脱水的蔬菜等物料切得过细，应视具体情况在土豆丝甩干机转鼓内衬滤网。
2、离心式土豆丝脱水机外壳应经常保持清洁，用软布试擦外壳，如有条件可经常上腊 保护途层。
3、 每次使用完应将甩干机内的污水排尽，再用适量清水冲洗转鼓，防止有害物质腐蚀转鼓和脱水缸，以延长机器寿命。
【离心脱水机、】是一款有着悠久历史却依然使用广泛的一款多功能甩干机、脱水机。如今的甩干机、脱水机家族虽然成员众多，但是数甩干机、脱水机仍然是从离心脱水机、脱油机的基础山演化而来。作为家族中最古老的成员之一，离心脱水机、脱油机仍然在行业中占有很重要的位置
1、本产品也可用于其他细小零件的脱水，同时可用于需要较长时间才能分离的中粒子及粗粒子悬浮液。
2、转鼓采用优质不锈钢制作，耐酸、耐碱，经久耐用，使用寿命长。
环鑫牌离心式脱水机畅销于行业的优势在于：
1、选材精良
2、做工精细
3、性能高效
4、智能控制
