小白们，这个工作，就留给专业的咖啡从业者去做吧，我们只需要知道怎么去喝一杯好咖啡就ok了，反正我们连杯测都不会！（杯测？What is 杯测？）
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拼配咖啡可以用来手冲吗？
好多人有个误区，认为用来手冲的咖啡豆一定要是单品咖啡，而拼配的咖啡豆是需要用咖啡机去制作的，这是不对的。
通常我们会用单品咖啡去手冲，全自动咖啡机销售，品味原产地咖啡的风味；而一些拼配得很好的咖啡豆，通过手冲也能展现出它特有的风味。
在北京游览一天之后，我们走到了另一处北京的旅游胜地北锣鼓巷。奇怪的是，与南锣鼓巷相比，这里环境清幽，人烟稀少，循着灯光，没走多远，我们便来到了 Voyage Coffee。
走进咖啡厅，柔和的灯光与木制家具相得益彰，店内整体环境安静、温馨，在喧闹的周六夜晚，能够找到这么一家清净的咖啡馆，着实让我有些惊喜。
在吧台旁的一角坐着一位年轻人，看似正在沉思；两名年轻女孩则坐在吧台欣赏咖啡师制作手冲咖啡。或许我们是店里一没有点餐的顾客，店员耐心地为我们介绍着店里的各色咖啡，北京石景山区咖啡，最终我们选择了埃塞俄比亚锡达莫、耶加雪啡和冰肯尼亚咖啡。
我们就坐在吧台旁边，也许是因为语言障碍，我们和咖啡师并没有过多的交流，他就静静地在那里用精致的 V60手冲壶制作着我们所点的咖啡。他先为咖啡称重，然后仔细研磨，咖啡豆烘焙厂，全神贯注，丝毫不受外界的干扰。20分钟之后，他为我们端上了咖啡，咖啡盛在一个茶杯大小的玻璃杯中，大致有60毫升，每杯咖啡售价在6美元左右。
至于咖啡的味道，称得上精品，进口咖啡豆专卖，水果味和明亮的酸度让人眼前一亮。喝着喝着，咖啡厅里的人逐渐多了起来，熙攘的交谈声又把我们拉回到了现实世界。
进口咖啡豆专卖,意智天下(在线咨询),北京石景山区咖啡由北京意智天下国际商贸有限公司提供。北京意智天下国际商贸有限公司（www.pybcoffee.com/）是北京 东城区 ,咖啡豆、可可的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在意智天下领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创意智天下更加美好的未来。
