有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字（俗称BBQ）有可能是来自加勒比海。从前法国人来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称 barbe-cul （法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。
由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如日本、韩国和中国台湾等地，称之为烧肉店也叫烤肉店，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或华飞烤盘（韩国进口），放上木炭或用气灶和电烤炉，架上网架或栏架、华飞烤盘或华飞烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。
虽然主要指烘烤肉类，但今日可烘烤的食材相当多种，可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的。
烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。
北京御丰农庄将烧烤诠释的淋漓尽致场地宽敞环境优美，肉串新鲜口感美味，园区还有娱乐设施供有人玩耍，也可以扎帐篷，让您的周末不在无聊，如果您也想来一场烧烤盛宴体验大自然的风光，比较哪里的农家乐比较好玩？，
赶紧来北京御丰农庄吧！
果香鸡：果香鸡是御丰农庄特色产品之一。鸡种以慈禧太后最爱的北京油鸡和山东莱芜地区的优良的品种吉山黑鸡代表，采用果园林下散养模式，回归了天然的生存环境，食梨果、枸杞、小虫、野菜，辅食麦麸和玉米，白菜，自由运动，肉质紧实，抵抗力强，绝不添加任何激素。御丰农庄果香鸡是滋补佳品，细嫩鲜美，利于吸收，是人体优质蛋白质的来源。
比较哪里的农家乐比较好玩？_御丰园(在线咨询)由北京御丰园生态果业有限公司提供。北京御丰园生态果业有限公司（www.bjyfnz.com）是专业从事“果品采摘、礼品、餐饮、烧烤、垂钓、猪、鸡、土鸡蛋、会议”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：赵经理。
