板栗园应选择地下水位较低，排水良好的沙质壤土。忌土壤盐碱，低湿易涝，风大的地方栽植。在丘陵岗地开辟粟园，应选择地势平缓，迁西板栗，土层较厚的近山地区，以后则可以逐步向条件较差的地区扩大发展。
品种选择：
品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种，如炮车2号、陈果1号等，适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软刺、处暑红等品种。根据不同食用要求，应以炒栗品种为主、，适当发展优良的菜栗品种，既要考虑到外贸出口，又要兼顾国内市场需求。同时做到早、中、晚品种合理搭配。
板栗生吃的好处，唐山板栗，治.疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用，中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，板栗，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最.大，对于保健脾胃具有非常好的效果。
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