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为什么说摩奴瓦塔冷榨椰子油更好

摩奴瓦塔有机纯鲜冷榨椰子油，由精选的野生小椰子新嫩椰肉人工切开后在1—2小时内应用冷榨工艺加工过滤而成，未经高温和化学物质氢化处理，保留着椰子天然成分，并有野生小椰子独特的天然淡雅清香和滋味。

在摄氏23度以下自然凝固时，色如白雪，在固态转换为液态的过程中，出现白色糊状，高于摄氏25度完全融化后，呈现出如水晶般透明、清澈的液态。其富含53.9%以上的月桂酸，椰子油，维生素与矿物质等营养成分，是营养丰富的食用油。

营养成分

摩奴瓦塔有机纯鲜冷榨椰子油经美国有机认证，主要成份月桂酸含量高达53.9%，而碘值低至5.15，是非常难得的高品质天然椰子油。月桂酸是中链脂肪酸的一种，是一种天然、营养、易消化的食用油，自然界只有在母乳等少数食物存在。

椰子油食用介绍

生食法：每日1—3次随餐饮用，每次10ml—30ml，或在饮料、咖啡、牛奶、开水、果汁、煮饭时加入一小勺椰子油，可作为吐司抹酱，也可用来拌生菜或水果沙拉，淡淡的椰香，清新爽口。

烹饪法：椰子油是饱和油，烹饪加热不会产生自由基，耐高温适合煎、煮、炒（海鲜、肉类可去腥味）。

油拔法：早上空腹，未刷牙未喝水之前，纯椰子油，含一汤匙（15ml）椰子油，让油在牙齿间游来游去，大约15-20分钟，然后吐出。

椰子油食用方法

可以替代一般植物油使用，“煎炒煮炸”均可，但是，要迟到原汁原味的健康美食，在烹饪时必须冷锅，切记不要大火温锅!　　

      1.蔬菜：冷锅冷油，椰子油食用，加盖文火烹饪，既不破坏蔬菜天然的营养素，冷榨椰子油，又可封住食物原有的鲜甜美味。

　　2.鱼、肉、海鲜、蛋：极适合用冷压椰子油煎煮炒蒸，是五星级主厨烹饪绝佳美食的秘密武器，您也何不一试?

　　3.煮饭：米洗净，加适量水和1~2匙冷压椰子油，米饭香甜劲道，又有营养。

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