炒栗子的铁锅巨大，里面那些是砂粒？黑漆漆地，是因为裹满了炒糊了的糖浆，还是本来就是黑的呢？
早年的时候，都是在街边等着卖栗子的人逐锅炒，栗子也是大颗那种，边炒边加糖水。并不算太好吃，有些是坏的，有些还没熟，可是总有熟了的，那种好吃抵消其他所有的不满。
长大后相当一段时日酷爱吃栗子蛋糕，尤其是上面那层栗子蓉，别人都觉得腻，某人一叫就是三份，在大家瞠目结舌中表演秋风扫落叶。
秋风一起，天气陡凉，街上就该有糖炒栗子的飘香，否则总会觉得缺点啥。
那阵香味，板栗机多少钱一台，除了栗子香，混的有焦糖香。
烧柴烧炭炒栗子的年代，还会再附送股烟熏香……渐渐街上就不太看得到这样的摊子，都改成连锁经营的小店。
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眼下，糖炒栗子又成了这个季节的“网红”，街头巷尾，总会闻到一阵阵栗子香，软糯香甜的板栗吃在嘴里，板栗机，别提有多幸福了。可是，对于浙江的沈女士来说，美味却给她带来负担，吃进去的板栗，竟然在嘴里炸了！上周五晚，沈女士和丈夫在逛街时，正好看到有人排队买新鲜出炉的糖炒栗子，板栗机价格，四溢的香味让沈女士忍不住买了一袋准备解解馋。结果就在咬的一瞬间，只听“啪”的一声响，“当时板栗瞬间裂开，栗子肉就在眼前炸开来，板栗机报价，上嘴唇奇麻无比，再看地上的栗子肉，已碎成了粉末。”沈女士描述，当时她一下子就愣住了。
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