为什么椰子油更好(图),天然椰子油,椰子油

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为什么椰子油更好炒菜中国人做菜习惯用高温热炒的烹饪方式,而大豆油、玉米油这些植物油虽然是不饱和脂肪酸,天然椰子油,但高温加热后会变质,产生自由基等危害人体的物质。人体老化、生病都与自由基密切相关。而椰子油是高度饱和的食用油,最不容易氧...


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为什么椰子油更好

炒菜中国人做菜习惯用高温热炒的烹饪方式,而大豆油、玉米油这些植物油虽然是不饱和脂肪酸,天然椰子油,但高温加热后会变质,产生自由基等危害人体的物质。人体老化、生病都与自由基密切相关。而椰子油是高度饱和的食用油,最不容易氧化和产生自由基。因此,椰子油更适合咱们中国人的烹饪方式。


椰子油是低热量、无胆固醇,无反式脂肪酸的烹饪食用油       椰子油主要成分月桂酸是中链脂肪酸,烹调加热不会产生自由基,耐高温适合煎、煮、炒(海鲜肉类可去腥味),椰子油进口,如母乳般呵护您和您家人的健康,这是橄榄油也无法做到的,因为它属于长链脂肪酸!



摩奴瓦塔冷榨椰子油为什么更好!

品牌优势:大溪地本土Martin家族百年企业品牌传承,冷榨椰子油,历史悠久

创建于1914年的大溪地本岛历史悠久的MARTIN家族百年企业于1994年在美国设立分公司,其品牌拥有大溪地的文化底蕴,传统经验的丰硕成果,传播全面体现大溪地的原生态生活方式,向世界展示大溪地健康文化之魅力。

原产地优势:少见的野生小椰子,自然的馈赠原产地优势:少见的野生小椰子,自然的馈赠

科学证实,野生小椰子具有个小,肉厚,椰子油,月桂酸含量高等特点,摩奴瓦塔冷榨椰子月桂酸含量高达53.9%,碘值低5.15,是营养价值很高的有机纯鲜冷榨椰子油。




摩奴瓦塔冷榨椰子油食用方法-椰子

材料

黄油100克,糖粉130克(我只用了90克,味道足够了),鲜奶50克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉250克。

做法

1、黄油,糖粉一起搅拌,直至混合;

2、用分蛋器把1蛋黄和蛋清分离开来,然后分次加入蛋黄搅拌均匀;

3、加入奶粉,和鲜奶搅拌均匀;(我这次还加了点从海南带回来的南国椰子粉,放进去香很多哦)

4、加入椰蓉、奶粉拌匀;

5、将拌好的椰蓉团搓成小圆粒(整个制作过程就数这一步最不爽了,好油好黏人哟,只能忍了,椰蓉团比较散,用一次性手套或者是塑料袋不好做)。

6、把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火150度。烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了30分钟左右。


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