不光是萌芽前后、新梢生长期和果实膨大成熟期需要灌水，冬季土壤封冻前后灌水也是至关重要的。“果园不冬灌，受冻又受旱，果园灌冬水，开春发得美，有水即有肥，无水肥无力”，这些大白话道出了冬季果园灌水的必要性。
无水不长树。水是树体生长、营养物质吸收、光合产物制造、有机质合成转运、细胞分裂膨大、树温调节等重要生命活动不可缺少的因子或组成部分。
冬季灌水的好处：
①有利于保证后期花芽分化质量，促使花芽充实饱满，为翌年结果奠定基础；
②有利于树体适时进入休眠，发育充实，增强抗寒抗冻能力；
③促进树体来年旺盛生长，树冠扩大，春梢早发，枝条健壮，停长早，什么叫复合肥料，一茬花开得早而壮，坐果率高，不受早春低温冻害；
④防止和减轻幼树抽条及冻害发生；
⑤提高来年产量和品质；
⑥秋施基肥容易分解，达到以肥调水、以水调肥的作用；
⑦保持根系旺盛的生命活动。
冬灌的时间与方法
以土壤封冻前后(夜冻昼消，二九至三九期间，土层平均地温5℃、气温3℃)为果园冬灌最.佳时间。冬灌过早，气温相对较高，地面蒸发量大，不利于蓄水保墒，复合肥生产线，降低了果树的抗寒抗冻能力。过晚，气温偏低，土壤板结，水渗不下去，积水冻结，果树根系易遭冻害。
灌水量以当天水全部渗入地下为好。目的是渗足根系分布层，即初结果树25～30 公分、成龄树80～100 公分，土壤湿度保持在田间最大持水量的60％～80％为宜。
针对不同的水源条件，冬灌的方法也不一样，主要有以下几种：
一是漫灌。漫灌简单易行，但耗水量大，灌水后土壤易板结。目前有相当一部分果农采用此法。优质精品果园仅限于冬灌时采用，一次灌透，使土壤蓄积充足的水分，此法生长季节不必采用。
二是树盘畦灌。根据树冠投影大小做树盘，广西复合肥，在树盘中灌水。渠、井双配套的果园可采用此法。在灌水之前先修好水渠，灌水时要求灌透、灌足、灌饱。
三是沟灌。果园节水灌溉新方法。沟灌时灌溉水经沟底、沟壁渗入土层，表层土壤结构不会遭到破坏，什么是复合肥，土壤透气性好，有利于土壤微生物活动。沟灌可防控根部病害的传播，省工、省时、省钱。
另外，在浇水条件不便利的区域，还可以采用穴灌、穴贮肥水或袋装储水法。还可综合运用覆盖黑
色地膜、覆草保墒，利用积雪保墒等多种措施。
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