摩奴瓦塔冷榨椰子油披萨馕
材料
馕一个，椰浆，番茄一个，香菇4朵，菠菜一大棵，素腊肠1根，青椒半根，油浸番茄，玉米粒，豌豆粒，黑胡椒碎，盐，罗勒，意大利综合香料，番茄酱，水，糯米粉50g，盐一丁点，醋一丁点，糖一丁点
做法
1.番茄切丁，放入加油的热锅中翻炒
2.炒化后加入番茄酱，和所有调料炒匀
3.香菇洗净切条，在锅中煎一下盛出
4.这是馕的样子，很漂亮吧！外边软，底层酥，非常香
5.用小喷壶把馕的边和底打湿一下，抹上炒好的番茄酱
7.自己做的油浸番茄，放在披萨里味很好，咬到会有惊喜哦~）
8.糯米粉里倒入椰浆和水调匀，我家椰香剩的不多了，所以椰浆和水是1:1
9.捏上一点点盐，醋和糖，糖可比盐醋稍多，跟椰浆很对味
10.调好的糊放入不粘锅中煮至粘稠，抹在披萨上
11.180度，上下火15-20分钟
为什么都选择大溪地摩奴瓦塔冷榨椰子油
产品说明：
采用少见的有机认证的野生小椰子，人工切开挖出鲜嫩椰肉后在1-2小时内应用冷榨工艺加工过滤而成，是自然界中与母乳成分非常接近的植物油，含有丰富的月桂酸。23℃以下为固态，色如白雪，在固态转化为液态的过程中，出现白色糊状，25℃以上为透明清澈的液态。
产品优点：
1、安全可靠，美国有机认证，未经高温、漂白和任何化学物质氢化，无添加；
2、稀有珍贵，野生小椰子鲜嫩肉冷榨，气味清香，进口椰子油，营养价值高；
3、月桂酸含量高53.9%，碘值越低5.15，品质越好；
4、稳定性好，椰子油进口，不易变质，2-3年不腐；
食用介绍：
生食法：每日1—3次随餐饮用，每次10ml—30ml，或在饮料、咖啡、牛奶、开水、果汁、煮饭时加入一小勺椰子油，可作为吐司抹酱，也可用来拌生菜或水果沙拉，淡淡的椰香，清新爽口。
烹饪法：椰子油是饱和油，烹饪加热不会产生自由基，耐高温适合煎、煮、炒（海鲜、肉类可去腥味）。
摩奴瓦塔椰子浓香咖喱鸡的做法
鸡腿斩成块，焯水去血沫，然后裹上咖喱粉，腌制过夜
洋葱，胡萝卜，土豆切块，大蒜拍碎
锅里放油，然后放洋葱和大蒜炒
洋葱炒到焦黄，放腌制好的鸡块下去炒，此时可以补一些咖喱粉，加糖，天然椰子油，香叶，桂皮，大料
倒入椰浆，漠过鸡，放入葱酥，开始煮鸡块，中途要翻动几下，防止粘
起另外一个锅，把土豆和胡萝卜放点点油炒一下
放入炒好的土豆和胡萝卜块，椰子油，继续煮
放盐，调味，到土豆和胡萝卜软了就OK了
这种做法算是“葡国鸡”（要加淡奶和葡式香肠焗，奶味浓）和“干咖喱鸡”（Rendang Chicken，干炒汁少，咖喱味浓）两个菜的改良。相比葡国鸡少了烤制的过程，没有干咖喱那么干那么辣，但仍然奶香浓郁，咖喱味十足。
用咖喱粉先腌制才能更入味，土豆胡萝卜炒了是为了保持形状和口感；如果你喜欢多辣味的，腌制的时候放辣椒粉进去；洋葱一定要炒到焦黄才有味道；椰浆要用浓一点的，如果太粘稠可以加点水；咖喱粉本身是没有咸味的，所以一定记得放盐；多放些油，要炒出油咖喱才会有感觉
