“我只是想说，第四波咖啡是冷泡咖啡。人们不断寻找更新更好的方法来制作冷咖啡。这两年，冷泡咖啡的热潮才刚刚开始。因此，我想尝试Draft Latte（一种冰拿铁）。我保证冷泡咖啡会是咖啡行业的主要的转变。”
—Todd，La Colombe的CEO“高品质咖啡和精品咖啡将会是未来的趋势。无论是老顾客还是新顾客，对咖啡的品质和口味都会有很大的期望。此外，半自动咖啡机销售，精品咖啡和espresso系列的咖啡饮料将会越来越受欢迎。我们一直都很关注这一趋势，咖啡豆烘焙厂，所以，Dunkin’Donuts将Macchiato加入了菜单。”
全球大约有10亿人，每天早上一件事就是喝杯咖啡，以此开始他们新的一天。今天就为大家揭秘咖啡背后的15个小秘密，北京市宣武区咖啡，看完你就知道咖啡来自哪里、咖啡会不会帮你燃烧脂肪，以及猫屎咖啡的前世今生。1、据说咖啡是牧羊人发现的。最广泛流传的是：一位名为 Kaldi 的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后，变得异常兴奋。2、一株咖啡树能活 200 年以上，当它开始发芽发芽时，顶端的嫩芽十分可爱，最终却能够长成浓密的植物，并且存活两个世纪之久。
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