速冻冷库
速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。
速冻冷库的主要用途速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
速冻冷库的贮藏效果:
(1) 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
(2) 抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,蘑菇冷库造价,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
(4) 抑制某些后熟酶的活性,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
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1、吸气压力过低,吸排气压差过大(气缸压缩比大),冷库,膨胀阀的开启度小,蘑菇冷库设计公司,调节压力低;
2、吸气温度过高,蘑菇冷库工程,即吸气过热度大,吸气管过长或保温效果差;
3、冷却水量不足或水温过高;
4、系统中不凝性气体(空气)过多;
5、冷凝压力过高,相应的冷凝温度也高,引起排气温度升高;
1、系统中不凝性气体(空气)过多;
2、冷却水量不足或水温过高;
3、冷凝器太脏,结垢过多;
4、系统中制冷剂过多。
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