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看过一个成语叫“火中取栗”，讲的是从前有一只猴子和一只猫看到农家院中正在炒栗子，猴子馋得口水直流，就问猫喜不喜欢吃栗子。猫表示想吃，猴子叫猫趁主人不在场时去烧着火的锅里拿栗子，猫忍着烫把栗子一个一个拿出来，猴子则在一旁乐呵呵地一个个吃栗子。
原以为这个成语故事历史悠久，栗山翁板栗烧烤器，应是有关炒栗子最早的传说或者记录，再一深究，板栗烧烤器，却发现这个故事出自十七世纪法国寓言诗人拉·封丹的寓言《猴子与猫》。虽然外国也有板栗，但中国人自己地方上生长出来的板栗，从外国的故事中找渊源，不太合适。另外，十七世纪，正是明朝，板栗烧烤器批发，离现在年代较近，让那个烧栗人成为神，咱自己内心也有点儿说不过去。
据传，板栗烧烤器，在北宋张择端的《清明上河图》中，有炒栗子的情形，我搜集了很多资料，只是一笔带过，并未在画中找到相关场面。
板栗烧烤器
1、板栗300克2、将所有板栗身上切开一条小口3、切好后放到微波炉专用器皿里，敷一层保鲜膜或盖上器皿的盖子4、高火叮三分钟后板栗壳口，取出放一勺油、一勺糖5、晃匀，使每一个板栗上板栗都均匀地沾上油和糖6、再次盖上保鲜膜高火叮三分钟即可多说两句：如果放入微波炉的器皿有盖子一定要注意把透气孔打开
这微波的没开多大口，但弄出来的果肉也很完整！果肉香香的哦，没有水煮的那样面面的感觉。
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