莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的香型：
由中国食品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会在1994年12月28日联合发布的通告中，北京莫府贡酒，已将中国的白酒分为以下7种香型：
其它香型除了以上6种主要香型的白酒外，莫府贡酒品牌，采用独特工艺酿制而成的独特香味白酒，均称为其它香型。因为这种香型的酒品繁多，没有特定要求，只规定有共性要求.如酒质要无色，或微黄、透明，有舒适的独特香气，香味协调，醇和味长等。
莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的主产地
长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带，有着全球规模最﹨大、质量最.优的蒸馏酒 产区，莫府贡酒，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。从我国白酒生产四大板块来看，川黔板块中的宜宾、泸州、遵义，莫府贡酒供应商，面积5.6万平方公里，有一批世界知名白酒品牌和世﹨界﹨级酿酒大师，白酒产量占全国的五分之一，具备打造“中国白酒金三角”和白酒核心区的条件。
莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的定义：
新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多。
按最﹨新的国家标准，将蒸馏酒分为白酒和其它蒸馏酒。
莫府贡酒特性：
民族的才是世界的。莫府贡酒一路走来，始终将壮乡文化与壮乡历史的不断结合作为企业宗旨，并希望通过莫府贡酒把壮乡人民的勤劳、质朴、好客、友善传递给每一个品尝到莫府贡酒的人，向世人展现展示壮乡儿女悠远的历史和生机勃发的今天。
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