虽然土壤的修复技术很多，但没有一种修复技术可以针对所有污染土壤。相似的污染状况不同的土壤性质、不同的修复需求，也会限制一些修复技术的使用。另外，大多数修复技术对土壤或多或少带来一些副作用。
由于土壤污染的严重性及其修复难度，以及对污染土壤的修复技术的迫切性和需要，污染土壤修复已成为当今环境科学研究的热点与极具挑战性的领域。近二十多年来，草莓价格，美国、德国、荷兰等国家先后投入大量人力、财力，深入开展了土壤污染研究。与国外相比，草莓，我国对土壤污染的修复研究起步较晚。
根据中国居民平衡膳食宝塔的建议，中国居民日人均需摄入蔬菜400-500g折合1kg蔬菜中硝酸盐含量应在432mg以下。但是近
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7600mg/kg。而我国蔬菜硝酸盐含量不断上升的起因则是种植方式的改变以及肥料施用的不合理。
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