许多科学研究表示添加加丽素粉红确保了虾青素的利用率。此外，加丽素红，这些研究也证明来自于加丽素粉红的虾青素的天然形态使它在养殖的鱼和虾中有高的沉积率。
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加丽素黄的简介：
加丽素黄是一种含有胡萝卜素阿卜酯的高效着色剂，阿朴胡萝卜素醛和阿朴胡萝卜素乙酰酯（阿卜酯）是存在于水果、谷物、叶子中的天然着色剂。这两种着色剂目前罗氏都能生产，饲料添加剂加丽素红，阿朴胡萝卜素醛主要用于食品的着色，它已通过美国FDA测试。
由于家禽对阿卜酯有独特的生物利用率，且加丽素黄成本低廉，加丽素黄流散性佳，易被混合，加丽素红作用，分布均匀，易于家禽吸收。因此是蛋黄和肉鸡着色的选择。
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