巧克力并不是什么品鉴咖啡的必须搭配，但谁能拒绝那绝妙的组合的魅力。和葡萄酒与巧克力如同走钢丝一般小心翼翼的搭配不同，大多数咖啡都和大多数巧克力处得来，因此这是一个非常个人化的感官过程。
美国消费指南网站About的咖啡与茶叶专栏作家Lindsey Goodwin还是给出了她眼中一些最的搭配，专业半自动咖啡机，值得参考：
据一位从事咖啡店经营的业内人士介绍，北京朝阳区建国门咖啡，咖啡厅多会根据覆盖范围内的顾客偏好推出自己的特色产品，咖啡拉花杯专卖，自行采购也更容易门店把控成本。
中国连锁经营协会总干事王洪涛认为，商用全自动咖啡机，对于消费者来说多元化的产品丰富了口味选择，但对于品牌经营来说却增加了风险掌控难度。因此，开店最终仍需考验经营者的运营能力。
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