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37、柿子椒加工方式：打包加工标准：颜色深绿、皮脆嫩、有光泽、无萎缩、无腐烂、无压伤、果柄鲜艳、无虫眼每盒约400g-500g.。加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂、变软、压伤的，将剪除果柄后合格的商品摆放在传送带上。2、码盒：以4个码一盒，北京蔬菜批发，大小搭配均匀，用型号为2015保鲜盒进行码放（果柄向内）。3、打包：用型号300×500保鲜膜进行打包。4、装筐：经检验合格后，北京蔬菜批发市场在哪，进行装筐作业，北京蔬菜批发市场价格，以每层6盒，每筐4层，每筐重约10kg。
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总有一个问题始终困扰着一些朋友，那就是批发市场每天的菜价到底是怎么形成的，为什么有时菜价那么高，有时又那么低呢？有什么“不可告人”的秘密吗？
批发市场也有集合竞价，卖手开价靠综合考量。每天早上，市场上卖手就会到市场上观察，一般参考昨天的价格定价，如果来货量偏大，则开价时会相对向下走一些，反之亦然。另外作为市场上的资深卖手，对一个产品在市场每天大致的交易量是有一个概念的，他们出价时也会参考这个数量。
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