1、意大利式拿铁咖啡
配制方法:在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶,办公室咖啡机维修,再在热牛奶上加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。
小知识:星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,北京朝阳区工体咖啡,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
你是否也有过虽然咖啡很好喝、但咖啡师却对你横眉冷对的心酸经历?改善咖啡师的工作态度应从两点抓起。如果你是那名咖啡师,全自动咖啡机销售,找出是什么让你心情糟糕,然后尽快自我调整,以最的心态应对工作;如果你是那名顾客,如果为你服务的咖啡师态度冷淡,向他询问为什么心情不好。一个友善、温暖的微笑就能化解一切!
咖啡师的工作态度能够营造良好的消费氛围,也能彻底毁掉咖啡厅的整体格调。如果咖啡师的心情不好,咖啡的品质就肯定无法保证。如果顾客只是一味地抱怨咖啡难喝,那么这种紧张的气氛就会弥漫整个咖啡厅,让一切都变得非常糟糕。只要咖啡师抱有积极的工作态度和良好的精神状态,咖啡也会随之变得更加美味,顾客的心情也会因此变好。
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