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SCAA风味轮对于甜味的描述也不过分：“微甜、温和的甜”。咖啡的甜味，咖啡，更像是一种点缀，实在是非常细微的。虽然甜味仅仅起到一种锦上添花的作用，商用咖啡磨豆机专卖，但是千万不要小看它，拥有美好甜味的咖啡往往都能起到“画龙点睛”的效果哦，这也是如今烘焙者们都想尽办法改善烘焙的原因之一。

喝咖啡也许是很多人的习惯，可是你知道咖啡是怎么被制作出来的吗？作为这个星球上最流行的饮料，咖啡机上门维修，也许你对咖啡的认知并没有你想象中的清楚。以下19条也许可以让你重新认识咖啡。

1.传说中咖啡是被山羊发现的

最被接受的一种说法是，很久以前，一个叫Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人注意到羊吃了成熟的咖啡豆之后变得焦躁不安，于是就有了咖啡。

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