还有咖啡爱好者喜欢讲“回甘”，咖啡机实体店销售，我亦不十分看重这个属性。喝一口中药再喝凉白带来的回甘比咖啡要来的迅猛的多。所以食客们也没有必要去纠结，飞马E98手控咖啡机，为什么我泡的咖啡没有回甘，半自动咖啡机销售，或者是为什么回甘这么弱呢。
最后说咸味，北京市西城区咖啡，我本人对于咸味也是非常的不敏感。仅仅参考SCAA风味轮的描述吧：
1. 柔和的味道
2. 中性的味道
3. 杂味
4. 涩味
6.仅在埃塞俄比亚就有上千个不同种类的咖啡
其实通常我们喝的咖啡都是那几个品种，但是在埃塞俄比亚的森林里面还藏着上千种未被人工栽培的咖啡种类。
7.一株咖啡树可以存活200年。
最初发芽的时候植物顶部看起来像颗小种子，直到枝繁叶茂甚至存活两个世纪。
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