(3)摩卡咖啡：产于埃塞俄比亚，豆小而香浓，其酸醇味强，略带酒香，德龙全自动咖啡机，辛辣刺激，咖啡，甘味适中，德龙半自动咖啡机，风味特殊。是颇负盛名的优质咖啡，通常单品饮用。
(4)巴西咖啡：种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，商用咖啡机专卖，浓度适中，口味滑爽而特殊，被誉为咖啡之中坚，也是非常好的调配用豆。
Bitter【苦味】
苦是一种基本味觉，感觉区分布在舌根部分。深色烘焙法的苦味是刻意营造出来的，但最常见的苦味发生原因，是咖啡粉用量过多，而水太少。苦味并不是发酸(sour)的同意字。
Bland【清淡】
生长在低地的咖啡，口感通常相当清淡、无味。咖啡粉份量不足、而水太多的咖啡，也会造成同样的清淡效果。
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