Strong【浓烈】
就技术上而言，形容的是各种味觉优缺点的多寡，家用德龙半自动咖啡机，或指特定的调理成品中，咖啡与水的相对比例。就通俗的用法而言，浓烈形容的是深色烘焙咖啡强烈的风味。此外，咖啡，它也误导人们产生含有大量咖啡的错觉。事实上，含量高的是罐装的清淡咖啡，因为其中含有较多的低咖啡。
Sweet【香甜】
是一种普遍使用的形容词，全自动咖啡机租赁，本质上几乎像是水果味，与酒味也有关。生长于哥斯达黎加高原的咖啡通常具有辛烈的风味。
拼配咖啡一般不采取1：1的拼配比例，因为这样可能会互相抑制对方特有的风味，所以拼配时要有主次之分才能拼配出比单品咖啡更美妙的味道。如果希望拼配出的咖啡味道复杂多变，可以减少主题原豆的比例，反之亦然。
拼配咖啡依赖的是不断的尝试杯测，所以拼配前应该采用数学上组合的方式拟订一个拼配计划表，然后通过拼配——杯测的过程来确定最方案。
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